第16章 红烧肉 (第1/1页)
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“夫君，这个是香料，主要作用是去除肉腥味的，哪有你这么吃的啊！”貂蝉看着龙云一阵的无语，这东西怎么能这么直接吃啊，你没把中午饭吐出来算你走运了。
“香料？什么是香料？”龙云咧着嘴，嘴里的味道实在是太难受了，不过听貂蝉这么一说他倒是来了兴趣，难道调料还有分别不成？自己怎么就没听说过呢。
“这个东西没办法跟你解释，你知道就好了，主要就是要知道它是干什么用的就行了，其余的不要多管，还有，不要总是吃这些，有的香料与药材要做出来菜品才可以品尝出味道的，不要这么直接吃，至于调味料你倒是可以尝尝，比如酱油、醋之类的调味料，这些你要知道他的味道，这样做菜的时候放多少自己就能心里有数了。”貂蝉讲龙云吐出来的大料收拾了一下扔进了垃圾桶里面，顺手拿过来了一瓶黄豆酱油还有一瓶海鲜酱油放到了龙云的面前。
看着两个黑乎乎的瓶子，龙云直接拿起了一瓶，打开盖子闻了闻，这次没有像是吃八角那样直接一口就吃下去，而是在嘴边抿了几滴尝尝味道如何，两瓶酱油分别进入了龙云的嘴里，舌头上的味蕾一下子就打开了，龙云闭着眼睛感受着两种不同的味道。
“老婆，这个味道还不错。”龙云睁开眼睛，指着那瓶海鲜酱油说道。
“废话，海鲜酱油的味道当然要比黄豆酱油好了，不过海鲜酱油主要用于凉拌，还有就是做一些颜色比较浅的菜色。”貂蝉嘴角抽了抽，直接品尝这些调料自然是海鲜酱油的味道最好了，其他将由自然比不了，貂蝉继续说道：“了解调料只是一部分，这些都只是做普通菜肴的基础，以后你还可以了解一下药膳，那个是最难的。”
“算了吧，我连最基本的都没学会呢，还药膳，我都怕做出来吃死人，不过这个大陆好像每个人都修炼，要是吃点带毒的药膳应该不会有什么事情吧。”龙云想到了自己看的这个大陆的基本情况，想着修炼的人要是吃点有毒的东西应该不会受到什么影响，毕竟用的都是普通的食材，又不是什么天材地宝，应该吃不死人。
要知道这个大陆的修炼系统还是很强大的，人类早就将身体的潜能都挖掘出来了，地球上的人类完全无法与这个大陆上的人类相比，据说人族的最强者也就是人族的首领一拳可以打沉一座小岛，而且这还不是全大陆的最强者，要是到了唯一真神的地步，一个意念就可以毁灭大陆上的生灵，这也是为什么唯一真神可以成为这个大陆的传奇的缘故。
“你还是别想那些了，先好好学着做菜吧。”貂蝉满脸的黑线，自己的夫君怎么现在多了胡思乱想的毛病了，原来没有啊，难道是穿越综合症，穿越多了就会变成这样？也不应该啊，以后再地球的时候也是三天两头的换地方穿越，怎么这次到了这里就多了这样的一个毛病了。
“学，我学！”龙云苦着脸，自己好好的世界之主不做，跑到这里来做厨子，也真是没谁了，而且自己还必须心甘情愿的，要不想回去都难，这个无良的系统，我要是知道你十八代祖宗的祖坟在哪里一定给你挖了去。
“主人，我没有十八代祖宗，我是第二代！”
“你给我死一边去。”龙云正郁闷呢，系统就跑了出来，这让龙云更是郁闷得很，好端端的给系统升级干什么，真是后悔死了，要是能买到后悔药，龙云现在最想的就是先来两斤吃着，不够再买。
“夫君，别郁闷了，没办法完成你的任务咱们就没办法回去，你还是踏踏实实学做菜吧。”貂蝉也知道龙云对做菜只是一时的新鲜感，所以她并没有将学习厨艺的苦说出来，而是慢慢的引导着龙云，让他自己一点一点的去发现，这要好过自己全告诉他，而且还不会减少龙云的新鲜感，这个才是最重要的。
“好啦我知道了，那么下面你要教我什么？”龙云也明白现在的处境，自己要是不学厨艺就没办法回去，只好收起了想要挖坟的心思。
“我教你做一道菜，你自己学者做一下，记得做完了要自己吃掉。”貂蝉看到龙云不再是愁眉苦脸的样子之后也是微微一笑，她知道自己的夫君还是明白什么时候该做什么，什么才是重点。
“哦，好吧，需要什么食材，我去拿。”龙云点了点头，看了一下四周，实在是没什么东西。
“就做红烧肉，这是一道最简单但是也是最难得，想要做好了可不容易哦。”貂蝉此刻能想到的就是红烧肉了，这道菜最考验的就是火候，掌控不好就会完蛋，味道也会变得不是很好。
“红烧肉要五花肉对吧，我去让吕布弄去。”龙云这些倒是知道，说完就转身朝着屠宰间走了过去，这时候聂政与吕布应该还在屠宰间里，一进屠宰间，果然两个人都在，龙云交代了自己要的东西之后就转身回到了厨房之中，美国多一会聂政就拿着一块五花肉出来了。
“夫君，你将这些切成寸块，要四方的那种。”貂蝉看到聂政那来的五花肉，正是最好的那一部分，层次分明，薄厚均匀，是坐五花肉最合适的那块肉。
“哦！”龙云拿起菜刀，铛铛铛的几下就将整块肉切成了匀称的小寸块，切好之后貂蝉告诉他要准备的调料，龙云没一会就将调料准备齐全乐，然后问道：“接下来怎么做？”
“先将肉块抄一遍，把里面的血沫抄出来，这里要加一点料酒，可以去除一些腥味，然后要先抄糖色，记得这里最好用冰糖，实在没有的时候再用绵白糖，炒完糖色之后放入姜块与八角，还有盐与鸡精，再倒入开水小伙慢炖，大约要四十分钟到一小时左右就可以了。”貂蝉简单的将红烧肉的步骤说了一遍。
(本章完)
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